虽然，老白茶拥有茶醇的优势，但在比较“爽”时，未必能胜过新茶。清新爽的新白茶，本身茶味可圈可点。用做入门尝试，完全适合。白茶“一年茶，三年药，七年宝”的概念众人皆知，茶叶的老茶和新茶哪个好？以白茶为例: 比起新白茶的爽清新，老白茶因为经过陈化，内含物质发生了变化。
白茶是新茶和老茶一般都比较好，也需要根据个人的口感决定。 每个人的口感不同，有一部分人喜欢喝清新以及爽的茶水，可以选择购买新白茶，如果是喜欢喝醇厚以及和性的白茶。当白茶吸收了外界多余的水汽和异味后，喝陈皮白茶想吐正常吗轻则跑气，重则受潮变质。 久而久之，生出杂味和怪味不说，感也变薄了，变弱了，好茶的风韵不复存在。 从年份上来说，它确实是一款老白茶，但论品质。
经过陈放之后，老白茶的保健功效比新白茶要好。这是因为白茶内含物质经过长时间的沉淀后，内部的黄酮类物质得到显著提高的同时，内部的茶氨酸和咖啡碱等成分会下降，这个时候的老白茶茶性润。买当年的新白茶，女性喝哪一类白茶好喝至少能避免做旧茶的风险。同时，也能把更多的注意力放在品质上，挑选产区好、工艺好、存好的新白茶。除此之外，买新白茶还有多好处。（2022有机米针）第一。
老茶的养生价值已被泛熟知，关于白茶功效的科学研究更不在少数。总结来说，老白茶的养生功效主要有:降三高、消炎杀菌、护眼、美容 综上所述，新茶白茶各有其好。新茶有清新爽的味道，而老茶经过转化以后，香气更显沉稳，感更加醇厚。所以，喜欢喝新白茶的茶客，往往会在新茶上市的节，大量购买，想要品尝第一口“”。而喜欢喝老白茶的茶客。
新白茶由于内含物质过于活跃，经不起高煮饮，茶多酚咖啡因的含量还是比较多的，煮了之后，很容易让茶出现苦涩感，喝起来也没有爽的感觉，09年的白茶可以喝吗所以新白茶不能用来煮。老白茶比新白茶好。老白茶的健价值比较高，同时老白茶也比较稀少。随着年限的增长，茶叶中所含的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质渐渐发生转变，具有了一定的保健功效。
新白茶好还是老白茶好？ 1、对于白茶来说，不同年份有不同年份的风味。 2、新茶很好，嘉物那年花开白茶价钱中茶牌老白茶5106因为最为爽，女性平时可以喝白茶吗充满了整个春天的气息；两年的白茶也很好，青气渐渐褪去，茶香开始落水，既保留了爽。与新旧白茶相比，各有特色，没有优劣之分。老白茶的品质主要体现在茶性上。 新白茶比较凉快，特别适合清热降火，消暑解毒。在贮藏过程中，性状逐渐由凉转平，由平转暖。老白茶性质和。