提到白茶，一个不争的事实就是:大多数人想到的还是福鼎白茶，甚至想到安白茶的人都比想到政和白茶的次数和概率高得多。 所以提及福鼎白茶与政和白茶的区别。政和白茶的品种1、白毫银针首先，政和白茶的品种之一白毫银针，相信大家都是比较熟悉的，它是其中品质最高的。白毫银针茶如其名，政和白茶审批结果芽头肥壮，身骨重实，满披白毫。
政和大白茶是中国福建省政和县特产，也是一种著名的白茶。政和大白茶树种是指种植在政和县境内的白茶树，该品种的茶叶历悠久，是政和白茶中的一种重要品种。福安大白茶，又名高岭大白，也称福大。原产地是福安市厝乡的高山村，白茶姑娘福鼎白茶1985年被定为茶树的国家品种。 福大由于发芽早，成熟早，而且芽肥壮，茸毛多，所以深受茶农多喜爱。
茶树品种解析——政和大白茶 政和大白茶 C. sinensis cv. Zhenghe—dabaicha 政和大白，简称政大；无性系，绍兴白毫银针零售小木型，大叶类，晚生种，混合体。政和县是我国白茶主产区，建盏碗泡白毫银针是政和大白茶树品种和政和白茶原产地。政和白茶以政和白毫银针、政和白牡丹花色产品为主，主要采用政和大白茶新梢加工而成。
政和产区的“福安大白茶”与同品种其他产区所制白茶，拥有不同的品质特点，制成白茶表现优异，产区特点明显。 政和菜茶“政和菜茶”现有二、三十种品种组成。政和白茶的茶树种类主要有大白、小白、水仙、花四种。政和白茶的树种主要有两种，一种是福鼎大白茶，另一种是蜜香白茶。 福鼎大白茶是政和白茶的主要树种。
水仙白是采自水仙茶树品种的一芽二叶或一芽三叶初展的幼嫩芽梢，主要靠室内晾干而成的白牡丹原料。到了引进政和大白茶等大白茶树品种以后。政和白茶，福建省政和县特产。中国地理标志产品。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白菜为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的。
相传政和大白茶树的栽培历已逾100余年，清光绪五年(1879年)，福鼎大白茶保质期城东十余里的铁山乡茶农春生，发现倒塌的院墙压住了一株茶树的枝条，却衍生繁殖出数株新的茶树。政和大白亦称 “政大”。茶树无性系品种。小木型，大叶类，晚生种。自然三倍体。 1985年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“华茶5号(GSCT 5)”。
政和白茶品质特征 政和白茶是主要树种为福安大白和政和大白。福安大白的采摘时间一般在3月下旬，而政和大白的采摘时间主要在4月初。最初对于东平镇的认识。政和是全国因茶得名第一县，被称为“中国白茶之乡”。政和白茶，俗称白仔，属白茶类，以政和大白茶品种为原料，创制于末初，已有千年历。 政和白茶的基本介绍 ？ 政和大白茶。
政和白茶主要采用福建省政和县石马镇一带所种植的福建大白茶树品种制作，这种白茶树又名福建大白，是中国茶树的重要品种之一。政和白茶树品种主要有大白、小白、水仙、白牡丹等。 大白是政和白茶树品种中最为常见的一种，政和白茶茶农小哥树高可达2-3米，树冠呈圆形，叶片较大，叶面光，叶色深绿，叶缘有锯齿。